精肉店のランチ！？　虎壱精肉店に行ってみた。

精肉店でランチとな？

今回ご紹介したいお店は　「 虎壱精肉店 」さん。（読み：とらいち）

OPENしたのは知っていましたが　ミーハーな気持ちで突撃するほど私は浮ついた男ではないのです。　石垣島は噂が早いのでじっくりとお店の話が、外部から入ってくるのを待つほうがいいことだってあるんです。

すると３ヶ月を経てもいい噂しか入ってこないので「　時は来た！ 」ということでランチに出かけたのであります。

OPENしたからすぐ記事にするのではなくて、本当に自信を持って掲載できるお店をこうして選んでいるわけでございますよ　えぇ。

時は来た！

八重山商工の南側にあるのですぐにわかります。

清潔感のある入口

駐車場は店前。　軽自動車以上なら歩道にすこしハミ出す感じで駐車。

いきなり　ハイどーーん！

入ってすぐ見事なお肉が迎えてくれます。　まだ啼くんじゃないか？というくら新鮮な感じがしました。　しかし精肉店でランチとは、耳慣れないですね。

店内を見渡し、その疑問は一瞬で吹き飛ぶ。

精肉店の枠をこえたオシャレ度の高さ。

４人テーブルが５卓、　２人用が１卓。

ナゾの扉は一体なんだろう？　　好奇心がそそられる。

牛さんをスライドすると、　中にはなんと牛が！

いるワケはなく、トイレでした。

しかも清潔度高し！　　　違和感をおぼえるほどの広々空間を、貴方にもぜひ感じてもらいたい。　　絶対大丈夫なんですけど、「え？　大丈夫？」と思うトイレです。　笑

シンプルにランチメニューはこの１枚

わかりやすくていいですね

彼女は焼肉の丼　　私は石焼ビビンバ　を注文しました。

もはや 焼肉のどーーん！

焼肉の丼

丼ではなく、　どーーん！的な言葉がお似合いです。
魚眼レンズなので余計に大きく見えますね　笑

つづいてこちらは

石焼ビビンバでございます。

当然ながら、両方たいへんに美味しうございます。　なんといっても精肉店ならではのお肉のイイトコをふんだんに使っているからなんですね。　タレもこだわりの自家製ですし、メニューにも書いてますがお肉の鮮度や品質に相当神経をつかっているようでございます。

さらに精肉店だからこそ、この価格で味わえるのだと思います。
もっと安く！　もっと鮮度！！　を求めるなら、野良牛に飛びかかってかじりつくのがオススメですね。　そんなアナタをドテチンと呼びたい。

というか 牛が野良でいるのか？

夜メニューも見せてもらった。

当然ながら、もう一度来たいお店 になりました。

ごちそうさまでした。

虎壱精肉店のまとめ

店長は「全国食肉学校」で食肉について博学である。
黒毛和牛専門店で５年間精肉業務に携わる。
そしてお父さんは牛の肥育農家だ！

こんなに牛との深い関わりのある精肉店長は石垣島にはそうそういない。
この店長を超える精肉店があるとするなら、もうその店の店長は牛だ！

冗談はさておき、精肉店としても人気が高く今後注目のお店であると断言する。

虎壱精肉店　石垣市真栄里185－5
0980-87-6029
ランチタイム　11:00〜14:00
精肉　  9時～23時。
焼肉　17時～23時。

☆執筆余話☆

このサーロインステーキをたべたくて仕方がない。

今日も最後までおつきあいありがとうございます。